Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo - Kolektív autorov
34.95 €
Učebnica obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru.
Podobné produkty
Učebnica obsahuje učivo tematických celkov základné operácie a pracovná technika, základy vážkovej a odmernej analýzy a inštrumentále metódy v chemickej analýze potravín. Okrem základného učiva obsahuje riešené príklady a úlohy na výpočty, rozširujúce informácie,...
34.95 €
Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení, úžitkových vlastnostiach, trhových druhoch a podmienkach skladovania uvedených druhov...
34.95 €
Superhrdinské filmy ze světa Marvelu jsou spojeny do jednoho velkolepého vesmíru. Ať už jste nováčci nebo fandové, kteří si chtějí filmy osvěžit, tato publikace je určena právě vám. Rozpleťte dějové linky a vnořte se do přelomových bitev. Důkladně poznejte...
13.99 €
Učebnice tě připraví na přijímačky TSP MUNI! • Testové strategie a triky • Více než 600 řešených úloh • 5 testů s vyhodnocením + Aplikace na trénování úloh + Online kurz TSP na přijímačky Masarykovy univerzity Kurz TSP ZDARMA K této učebnici získáš online kurz...
28.8 €
Učebnice tě připraví na přijímačky TSP MUNI! • Více než 600 řešených úloh • 5 testů s vyhodnocením • Testové strategie a triky • Aktualizované dle nové podoby zkoušek + Aplikace na trénování úloh + Online kurz TSP na přijímačky Masarykovy univerzity Testy studijních...
27.45 €
Na začátku byl dopis jedné mladé dívky jednomu slavnému režisérovi. Tou dívkou byla Anne Wiazemská, režisérem Jean-Luc Godard. Francouzská spisovatelka a herečka Anne Wiazemská ve svém osmém románu, vydaném v prestižním nakladatelství Gallimard, vypráví o sobě...
13.02 €
Nová autorská nemecká konverzácia pre začiatočníkov a mierne pokročilých, užitočný pomocník pri štúdiu nemčiny. Konverzácia vás naučí správne reagovať v bežných a núdzových situáciách. Obsahuje tematicky členenú slovnú zásobu a frázy s prepisom výslovnosti....
10.52 €
Učebnica sa podrobnejšie venuje podnikovým činnostiam ako investovanie, zásobovanie, výroba a odbyt. Učivo je rozdelené do 4 tematických celkov: výrobné činnosti podniku, majetok podniku, materiálové hospodárstvo podniku, odbytové činnosti podniku. K jednotlivým...
34.95 €
Učebnica sa bližšie venuje tematike cenných papierov, daňovej sústavy, riadiacich procesov v podniku, bankám a ich postaveniu v bankovej sústave, činnosti poisťovní, zahraničnému obchodu a medzinárodnej ekonomickej integrácii. V závere učebnice sa nachádzajú...
34.95 €