Horváth Eszter cukrász, cukrász, a népszerű Sugar! Cukrászdák megálmodója. "Desszertőrült" című, kifejezetten kezdőknek szánt könyvével az a célja, hogy bebizonyítsa: igenis mindenki tud fantasztikus desszertkölteményeket készíteni! Nem kell hozzá más, mint megfelelő alapok (néhány tészta, töltelék és krém receptje, pár trükk és fogás ismerete), valamint némi játékos hajlam, és bárki összeállíthatja a leginkább kedvére való süteményt, tortát, pohárkrémet vagy más desszertet. A legegyszerűbb alapok elsajátítását részletes leírásokkal és magyarázó fotókkal segíti a szerző, az egyes elemek kreatív kombinációira pedig számos példát bemutat - közérthető receptek és elképesztően látványos desszertcsodák formájában.