Az ADHD & az autizmus gyerekbarát szakácskönyve - A leghatékonyabb diéták teljes gyűjteménye - Pamela J. Compart,Dana Laake

21.13 €

Az ADHD-s és autista gyermekek kezelése során még ma is viszonylag kevés figyelmet szentelnek a táplálkozásnak, holott számos tünet összefügghet a tápanyaghiánnyal, a tápanyagcsere zavaraival, a helytelen táplálkozással, egyes élelmiszerek negatív hatásaival, valamint emésztési és felszívódási problémákkal. Épp ezért sok esetben rendkívül jó eredményeket lehet elérni egy-egy speciális diétával. Olykor ugrásszerű, látványos javulást, máskor lassabb és kevésbé egyértelmű eredményeket - ám gyakran a diéta elhagyásakor ötlenek szembe a különbségek. Az optimális táplálkozás minden ember egészsége szempontjából kulcskérdés - hogyne lenne akkor az az ADHD-s és autista gyermekek esetében is. Természetesen nem létezik általánosan követendő étrend - akkor sem, ha két embernek ugyanolyan tünetei vannak, vagy ugyanolyan diagnózissal rendelkeznek. A diétát mindig a gyermekre kell szabni. Adott kritériumok alapján megállapítandó, hogy esetében melyik étrend lehet hasznos, és azután ellenőrizni, hogy csakugyan tapasztaljuk-e a kívánt előnyöket, megéri-e folytatni a diétát, vagy változtatni szükséges. A kötet az alábbi diétákkal foglalkozik: Feingold- és FAILSAFE-diéták: alacsony szalicilát- és fenoltartalmú diéták; a specifikus szénhidrát- és a GAPS-diéta; élesztőmentes diéta; alacsony oxoláttartamú diéta; gyulladáscsökkentő diéta; FODMAP-diéta; rotációs diéták. A gyermekorvos és orvos-dietetikus szerzők részletesen bemutatják, hogyan és miért működnek ezek az étrendek, alaposan elemzik a speciális összetevőket, és széleskörű forrás- és hivatkozásjegyzéket is nyújtanak azok számára, akik egy-egy témában tovább kutatnának. Az egyik legnagyobb kihívás, hogy sok érintett gyermek csak bizonyos ételeket hajlandó elfogyasztani - gyakran épp azokat, amelyek negatív hatással vannak a fejlődésükre, viselkedésükre és iskolai teljesítményükre. A könyv erre a problémára is kreatív megoldást kínál: bemutatja, hogy a trójai faló technikával hogyan tudjuk a szükséges tápanyagokat tartalmazó új élelmiszereket kis mennyiségben elrejteni a gyermek által elfogadott ételekben. A mennyiséget aztán lassan növelhetjük. A kötet több mint 150 - ADHD-s és autista gyerekeknél bevált - receptet tartalmaz, amelyek megfelelnek a különböző speciális diétáknak. A korlátozások ellenére igazi finomságok közül válogathatunk, beleértve a leveseket, főtételeket és egytálételeket, a zöldségeket és salátákat, a desszerteket, turmixokat, sőt, még a kenyeret is. A repertoár a gyors és egyszerű fogásoktól az ínyencségekig terjed, a különböző ízlések és családon belül élelmiszer-intoleranciák figyelembevételével. A kötet angol nyelvű eredetije évek óta óriási népszerűségnek örvend, több száz olvasói vélemény alapján 4.5 pontos értékelést kapott az Amazonon. Tartalmát ráadásul időről időre frissítik, bővítik, a legaktuálisabb kutatási eredmények és empirikus tapasztalatok alapján - a magyar fordítás a legújabb, 3. kiadás alapján készült. Ebben a speciális étrendekkel kapcsolatos gyakori kérdésekre és kétségekre (valóban használnak-e annyit, hogy megérjék az idő- és pénzráfordítást, illetve elég egészségesek és biztonságosak-e) is részletesen és megnyugtatóan reflektálnak a szerzők.

Podobné produkty

Szia! Szereted a paradicsomlevest, a palacsintát és a paprikás krumplit? Érdekel a főzés? Szeretnéd a családodat és a barátaidat meglepni? Akkor ez a könyv neked szól! Olyan ételek vannak benne, amiket biztosan szeretsz, könnyű elkészíteni, és nagyon-nagyon...
17.86 €
Dr. Jonathan Murray attól tart, hogy újszülött lánya talán nem is olyan ártatlan, amilyennek tűnik.Sammy Agnew sötét múltjával hadakozik, és attól fél, hogy a vérében lévő erőszak ott bujkál a fiában is.A város lángokban áll, a hatóságok kezéből kezd kicsúszni...
12.65 €
Lucifer Hajnalcsillag kitaszíttatott a mennyországból, bukásával arra ítéltetett, hogy a pokol felett uralkodjon. Ám lemondott a rangjáról, és birodalmát elhagyva a halandók egyik városába, Los Angelesbe költözött. A Neil Gaiman által írt díjnyertes Sandman-sorozatban...
36.61 €
Különleges könyvet tartasz a kezedben. Válogass a kedvenc vadállataidról szóló hihetetlen tények és izgalmas ismertetők közül, és csodálkozz rá olyan lényekre, amelyekről még sosem hallottál! A hatalmas sziláscetektől a sörényes oroszlánon és a tüskebokorra...
22.26 €
A legviccesebb, legőrültebb és legaranyosabb Marvel-hősök kalandjai folytatódnak! Mindegyik kedvenceddel találkozhatsz, csak kisebbek a megszokottnál: itt van Vasember, Amerika Kapitány, Thor, Hulk, Küklopsz, Sólyomszem, Fekete Özvegy, Rozsomák és még sokan...
5.61 €
A Népmesekincstár módszertanának gyakorlati kézikönyve a mindennapokban kipróbált 49 mesefoglalkozás részletes leírását tartalmazza. A 3-8 éves korú gyerekeket nevelő pedagógusok számára nyújt hasznos segítséget a sokoldalú, élmény- és örömközpontú fejlesztésben....
11.26 €
Az amerikai Varian Fry 1940-ben Marseilles-be utazik táskájában háromezer dollárral és egy listával, amely a veszélyben lévő európai művészeket és írókat veszi lajstromba. Fry szeretné őket kijuttatni a németek által megszállt Franciaországból: hamis útleveleket,...
7.3 €
Az amerikai Varian Fry 1940-ben Marseilles-be utazik táskájában háromezer dollárral és egy listával, amely a veszélyben lévő európai művészeket és írókat veszi lajstromba. Fry szeretné őket kijuttatni a németek által megszállt Franciaországból: hamis útleveleket,...
12.9 €
Ismerd meg Jeffet, a földicápát! Jeff, a földicápa első olvasásra belopja magát minden gyerek szívébe, hiszen elképesztő cukisága ellen semmi nem véd meg. Jeff saját kalandjaira indul a Marvel-univerzumban, melynek során néhány kedvenc szuperhősöd is elkíséri!...
5.04 €