Ako chutí les - Eduard Genserek

30.25 €

Zažite čarovnú vôňu divočiny cez vyše deväťdesiat jedinečných receptov jedál z diviny a plodov lesa. Táto sympatická kuchárska kniha bude dobrou inšpiráciou pre všetkých, ktorí chcú objavovať ako chutí les. Zároveň má potenciál prelomiť vo verejnosti rozšírenú predstavu, že jediným pokrmom z diviny je guláš možnosti sú široké a recepty v tejto knižke dokazujú, že na to netreba byť držiteľom Michelinskej hviezdy ani majiteľom špeciálne vybavenej kuchyne. Nemusíte byť kúzelníkom, aby ste dokázali pripraviť pokrm z diviny, ktorý´ by Julo Satinský nazval nebíčko v papuľke. Názov knihy AKO CHUTÍ LES ČAROVNÁ VÔŇA DIVOČINY vystihuje obsahovú stránku tejto netradičnej kuchárky. Okrem pokrmov zo zveriny, ktorá je dostupná v našich lesoch, budú predstavené jedlá aj z rôznych lesných plodov (hríby, medvedí cesnak, čučoriedky a pod.). Autori knihy dbali na základné pravidlo a to, aby boli všetky recepty pripravované iba z mäsa a surovín dostupných u nás. Jednotlivé recepty predstavujú jedlá pripravené z diviaka, srnca, jeleňa, daniela, muflóna, zajaca, kačky, bažanta, jarabice, prepelice a pod. V úvode knihy je predstavená história lovu diviny, aké ma svoje miesto v modernej gastronómií a pokračujeme kompletnou prípravou deväťdesiatich jedál s receptami. Jedlá sú zaradené v štyroch kapitolách: predjedlá, polievky, hlavné jedlá a múčniky. Ku každému jedlu je someliérom doporučené víno alebo pivo od domácich producentov. Recepty sú doplnené ilustračnými fotografiami lesa a divokej zveri.

Podobné produkty

Exkluzívna reprezentatívna obrazová publikácia od slovenského fotografa Eduarda Gensereka zachytávajúca čaro architektúry, prírodných krás a magických momentov, ktoré môžete precítiť cez fotografie, ktoré vám priblíži táto jedinečná publikácia o Slovensku.
45 €
Mesto Banská Bystrica leží v srdci Slovenska obklopené Kremnickými vrchmi, Veľkou Fatrou, Nízkymi Tatrami a Slovenským rudohorím. Reprezentatívna obrazová publikácia Banskej Bystrice od fotografa Eduarda Gensereka.
31 €
Celofarebná obrazová publikácia. Fotografická monografia, ktorá približuje mesto spod vrchu Urpína a taktiež čarokrásneho okolia. Mestá mlčky prizerajú, ako okolo múrov ich domov kráčajú spomienky. Sú vyryté v kameni, uložené v archívoch, ukryté hlboko v zemi....
25 €
Kniha Dotyky tradícií – Sebechleby ponúka jedinečný pohľad na bohatstvo ľudového odevu ako nositeľa pamäti, identity a každodenného života v jednej z najtradičnejších vinohradníckych obcí na Slovensku. Predstavuje kroj nie ako nemý exponát, ale ako živý prvok...
36 €
Banská Bystrica leží v údolí obklopenom svahmi malebných stredoslovenských pohorí Veľkej Fatry, Nízkych Tatier, Kremnických vrchov a Slovenského Rudohoria, pri sútoku rieky Hron a riečky Bystrica. Riečka Bystrica dala aj meno jednému z najkrajších miest Slovenska...
17.9 €
Za živa v Bystrici, po smrti v nebi. Už po stáročia sa každé ráno prebúdza mesto do neopakovateľnej atmosféry. Prvé ranné slnečné lúče dopadajú na hrdo sa týčiace bystrické veže. Veže, ktoré dotvárajú kolorit Banskej Bystrice ako niekdajšieho starobylého baníckeho...
29.9 €
A művészek többsége olajfestékkel készítette legismertebb képeit. Ezek lenyűgözőek, egyedülálló színeikkel és kifejezőerejükkel. A hobbiművészek legtöbbször visszariadnak attól, hogy az olajfestékekhez nyúljanak, mert azt feltételezik, hogy ez komplikált módszer....
7.42 €
Jestlipak víte, že my lidé se geneticky takřka nelišíme od šimpanzů? Proč někomu nechutná pivo nebo kapusta a málokdo dokáže stočit jazyk do ruličky? Jak to mají se sexem Inuité a čím to, že si sourozenci často nebývají vůbec podobní? Genetik a molekulární...
12.49 €
Nová učebnice genetiky svým obsahem a netradiční koncepcí reflektuje nejmodernější poznatky v tomto oboru, ale zároveň podává co nejucelenější výklad středoškolského učiva. Titul je doporučeným studijním podkladem pro přípravu ke SCIO testům! Text předpokládá...
24.7 €