Minden, amit a 2-es típusú cukorbetegség kezeléséről hitünk, téves - állítja új könyvében a The New York Times bestsellerlistás szerző, az időszakos böjtölés felfedezője, dr. Jason Fung. A legtöbb orvos, dietetikus és cukorbetegség-specialista még napjainkban is krónikus és progresszív betegségnek tekinti a 2-es típusú cukorbetegséget. Életfogytig tartó börtönbüntetésnek, amelyből nincs lehetőség akár csak feltételesen is szabadulni. A legtöbb, amit kínálni tudnak, hogy egy életen át tartó gyógyszerfüggőséggel, valamint orvosi eszközökkel és műtétekkel kombinált gyógyszeres terápiákkal kontrollálják, vagy késleltetik a szövődmények kialakulását. De az igazság az, hogy a 2-es típusú cukorbetegség kialakulása megelőzhető, ha pedig már kialakult, visszafordítható, és akár a teljes gyógyulás is lehetséges, méghozzá természetes módon! Provokatív, de rendkívül praktikus szemléletű, olvasmányos könyvében dr. Fung azt az úttörő gondolatot mutatja be, hogy a a mára népbetegségnek számító 2-es típusú cukorbetegséget a szervezet inzulinreakciója okozza a szénhidrátok krónikus túlfogyasztására adott válaszként. A betegség visszafordításának legjobb és legtermészetesebb módja ezért a szénhidrátfogyasztás csökkentése. Elmagyarázza, hogy az inzulinra vagy más vércukorszint-csökkentő gyógyszerekre támaszkodó hagyományos kezelések segítség helyett miért súlyosbíthatják a problémát, jelentős súlygyarapodáshoz, sőt szívbetegségekhez vezetve. Érvelése szerint hatékony kezelés egyetlen módja a megfelelő diéta és az időszakos böjt, és ezekhez minden szükséges tudást és segítséget megad a könyvében, hogy bárki biztonsággal a gyógyulás útjára léphessen.